Los van onze kaart hebben wij een aantal wisselende top gerechten die op ons schoolbord worden aangegeven. De afgelopen weken waren, hoe kan het ook anders, onze Zeeuwse bodemcultuur mosselen de absolute favoriet. En wanhoop niet we houden deze Zeeuwse pareltjes het hele mosselseizoen op de kaart. Dus kom zeker van alle 6 heerlijke variaties genieten.

 

Met het prachtige weer in het vooruitzicht deze week, leek het ons een uitstekend idee om u alvast in vakantiesferen te brengen met een uitgelezen selectie van diverse schelp- en schaaldieren. Het idee dat je samen met je partner, gezin, vrienden of familie 'en route'  bent langs de mooie kusten van Frankrijk. Flaneren op de boulevards en dan eindigen op dat ene terrasje langs het strand, in de zon met dit sublieme Plateau Fruits de Mer.  In je hand een koele rosé of droog wit wijntje dat fonkelt in je glas en even de Corona perikelen achter je laten. Wegdromen want niks moet en niksen mag op vakantie. Dat gevoel kan vandaag nog bij Kaat!!!