Een spartelverse ZWAARDVIS. Geen alledaagse vis op onze kaart en altijd een feestje wanneer een van onze leveranciers een op en top verse zwaardvis weet te bemachtigen. We hebben de zwaardvis onmiddellijk geportioneerd en geserveerd. Een tongstrelend gerecht. Er komt absoluut geen vriezer aan te pas. Verser dan dit is bijna niet mogelijk. Daarom slechts heel tijdelijk verkrijgbaar dus ben er als de kippen bij !!!