Eerste vangst bij Kaat Mossel

04-07-2016

Eerste vangst bij Kaat Mossel

Geen enkel ander restaurant in Rotterdam kan het vaderlandse mosselseizoen beter openen dan het bekende etablissement Kaat Mossel.

Angstaanjagende verhalen over giftige schelpdieren of niet, speciaal voor de eerste ’mosseladepten’ werden over water de eerste Zeeuwse lekkernijen aangevoerd op een boot door directeur Marcel van Breda van Schmidt Zeevis, ook uit Rotterdam.

De voltallige keukenbrigade van Kaat Mossel hielp daarna mee om de zakken met de schelpdieren aan land te brengen en te mosselen te bereiden.

Foto: Jerry Lampen

 

 

Terug naar de vorige pagina