Hollandse Nieuwe is in aantocht!

03-06-2016

Dit is toch elk jaar weer een gebeurtenis waar heel visminnend Nederland naar uitkijkt.

Wist u trouwens dat vanaf seizoen 2016 de Hollandse Nieuwe officieel door de Europese Unie erkend is als ‘Gegarandeerde Traditionele Specialiteit’. Hiermee is de haring in goed gezelschap want producten zoals Serranoham, Nederlandse Boerenkaas en Mozzarella gingen haar al voor.

Een gegarandeerde traditionele specialiteit wil zeggen dat dit product een specifiek traditioneel karakter heeft vanwege de bedreidingswijze of samenstelling. Deze Europese verordening draagt er mede zorg voor dat het bij aanschaf direct duidelijk is dat het hier een Europees beschermd product betreft.

Ook dit jaar wordt het eerste vaatje haring weer geveild en de zal opbrengst hiervan gedoneerd worden aan een goed doel. Dit jaar is gekozen voor Stichting “Het Vergeten Kind”. Het Nederlands Visbureau en Het Vergeten Kind hebben samen een actie opgezet rondom het thema ‘Goeie Maatjes’.

 

Terug naar de vorige pagina